关于食堂的细菌采样标准

LANSEDENGDAI · 发表于 2016-2-1 09:05:48

领导最近比较关注食堂，下载学习了，谢谢分享~

小小零花钱 · 发表于 2017-2-9 09:56:39

我们院感科采用大肠杆菌试纸检查，不知道可不可以

清书漫卷 · 发表于 2017-3-3 16:40:16

下载学习了，谢谢老师的分享。

yage · 发表于 2017-3-4 11:01:24

感谢楼主分享，下载学习了。

81936834 · 发表于 2017-4-18 08:16:33

谢谢楼主的无私分享！

乐天小草 · 发表于 2017-4-18 09:46:46

感谢老师分享，谢谢！

81936834 · 发表于 2017-5-24 10:00:17

谢谢老师，这个主要是针对餐具的，对于食堂的工作人员手，有没有什么具体的监管或监测依据呢？

卡索声音 · 发表于 2017-9-14 17:01:05

感谢老师分享，下载学习了

娃儿朵朵 · 发表于 2017-10-12 13:43:04

谢谢楼主的无私分享！

陈雷123 · 发表于 2018-9-7 09:05:37

黎卫士发表于 2015-12-16 22:12
食(饮)具应按食(饮)具消毒卫生标准（GB14934-94）评价，

谢谢老师分享！！！！！

yurui · 发表于 2018-10-12 10:44:02

急需，非常感谢，谢谢老师分享

1234655 · 发表于 2018-12-15 10:35:09

下载学习，谢谢老师分享。。

蓝冰之上 · 发表于 2018-12-18 09:00:04

黎卫士发表于 2015-12-16 22:12
食(饮)具应按食(饮)具消毒卫生标准（GB14934-94）评价，

下载学习了，谢谢老师的分享！

坚强的微笑 · 发表于 2019-6-20 17:09:10

谢谢老师的资料分享，下载学习了

王霞霞 · 发表于 2019-10-22 11:47:36

下载学习了，谢谢分享

见贤 · 发表于 2019-11-1 09:15:11

江苏省的监测规范（省质控）中有餐具消毒效果监测的，要求细菌总数≤5cfu/cm2

天山百合 · 发表于 2022-4-28 18:55:31

下载学习，谢谢老师分享！

aijun1973 · 发表于 2022-7-4 15:41:08

谢谢老师的资料分享，下载学习了

小云朵 · 发表于 2022-7-9 11:23:54

确实比较麻烦的事哦，有根据腹泻的症状和可疑饭菜先判断是哪种细菌可能引起的腹泻吗？比如细菌性、真菌性？动物性食物中毒？缩小范围后采集目标菌的方法是否可行呢？

薄荷糖的味道 · 发表于 2022-7-14 16:34:47

谢谢楼主的无私分享！

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