西瓜隔夜放置后细菌含量

石磊--wxmsl · 发表于 2015-8-20 09:01

幸福小秘书发表于 2015-8-20 08:11
没说细菌量一样，只因多的无法计数，所以量上面体现不出来。不过，这提醒了我，再做这样的实验时，抽1ml ...

吓得我不敢吃西瓜了

心存感恩 · 发表于 2015-8-20 09:01

西瓜也是要呼吸的，表面应该有很多气孔和外界相通的，应该不会是无菌的，没测过，个人猜测！

老朽 · 发表于 2015-8-20 09:04

本帖最后由老朽于 2015-8-20 11:14 编辑

培养结果显示的是西瓜切开49个小时的菌落数

并不能代表西瓜打开12小时的细菌数。

可以说几乎所有的人都有过吃切开12小时的西瓜的经历.....

zlxrmyycml · 发表于 2015-8-20 09:07

路过学习了，以前也吃过隔夜的西瓜，不过是将瓜瓤前部分切掉，以后尽量不吃隔夜的了

xinjianchi · 发表于 2015-8-20 09:09

以后再也不敢用保鲜膜盖住西瓜了！还是买小西瓜，一次吃一个。

jyzth0 · 发表于 2015-8-20 09:14

我想问一下,那么多人吃了,有多少人吃出问题了?这个问题不解决这样的研究有意义吗?我们能杜绝微生物吗?到真空中去生活真的很好

fish^_^ · 发表于 2015-8-20 09:25

当天吃完？做不到啊

倔强得扬起那一 · 发表于 2015-8-20 09:27

现在吃什么放心呢，没有细菌还有农药呢？

暗暗123 · 发表于 2015-8-20 09:30

类似的还有微波炉加热食物次数，剩菜剩饭冷藏时间，母乳冷藏时间等研究，应该分享给大家。

细菌耐药 · 发表于 2015-8-20 09:32

很有意思的小实验，谢谢！

特别喜欢这样用数据来说明和解释问题的做法。

xuezhe · 发表于 2015-8-20 09:41

本帖最后由 xuezhe 于 2015-8-20 09:43 编辑

不管啥东西，只要开封了，放久了都只有坏处没有好处的~！最好呢，还是有多大的肚子，就买多少东西，勤快点，想吃的时候再去买，就会少担心不少呢~！

yajieyin2000 · 发表于 2015-8-20 09:44

非常感谢老师！类似的错误做法我也经常这样做，看了这样的结果很是后怕，以后再也不会这样放置了，同时也传播到周围的人，多谢老师分享！

好文静 · 发表于 2015-8-20 09:44

隔夜饭和西瓜都不要吃。每次少做一点，西瓜少买一点。

银杏儿 · 发表于 2015-8-20 09:47

我看到的介绍也是说盖了保鲜膜的反而细菌数量多。我现在的做法是基本不买西瓜，家里人多的时候才偶尔买一个来解解馋，剩下的尽早吃完或扔掉。实在想吃了，会切开送邻居一半。

春草369 · 发表于 2015-8-20 09:48

有细菌应该是正常的吧，只要没有致病菌就可以了，最好吃新鲜的食物。。。

dufengxia · 发表于 2015-8-20 09:52

上次听同事说吃完隔夜西瓜拉肚子，今天看到证据了，谢谢分享

toto · 发表于 2015-8-20 10:01

有无致病菌呢？还有，应该用刚打开的西瓜做个对照的，否则不能说明问题吧……要是刚打开的西瓜也是细菌无法计数呢？？！

NO.9 · 发表于 2015-8-20 10:03

我要回去把我家的西瓜扔掉

幸福小秘书 · 发表于 2015-8-20 10:09

春草369 发表于 2015-8-20 09:48
有细菌应该是正常的吧，只要没有致病菌就可以了，最好吃新鲜的食物。。。

致病菌的概念是什么？我没有做具体某种菌的鉴定，从染S***Q况和气味判断，阴性杆菌应该属于大肠埃希菌。这个菌您说是致病菌吗？还有，判断致病不致病，细菌量也很关键，像试验中的结果无法计数的程度，不管是什么细菌，这个西瓜都是不能吃的。

幸福小秘书 · 发表于 2015-8-20 10:12

jyzth0 发表于 2015-8-20 09:14
我想问一下,那么多人吃了,有多少人吃出问题了?这个问题不解决这样的研究有意义吗?我们能杜绝微生物吗?到真 ...

这个小研究只是记者请我帮忙，不是我觉得非常有意义然后去大动干戈来研究。微生物很多是有益的，到真空中您可能还没现在过的好。估计贵院的微生物是不培养吧？医生开单做培养，您直接回答：让病人到真空去生活啊！

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