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楼主: 胡锦程

[原创] 医院食堂是否需要感控参与?

 火.. [复制链接]
发表于 2024-8-20 16:51 | 显示全部楼层
主要由后勤管理,院感科做好日常监管就可以了
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发表于 2024-9-2 10:21 | 显示全部楼层
高山雪莲W 发表于 2024-8-18 16:58
赞同,我们院感科也参与食堂的管理,如培训、日常环境的分区管理、清洁消毒、面板、刀具、餐具的清洁消毒 ...

请问老师,食堂的环境卫生学监测标准是依据那个标准来的呢?我们这边疾控的老师说是按照公共场所的一个标准来的。对于这部分我比较困惑,请老师解答,谢谢!
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发表于 2024-9-3 08:39 | 显示全部楼层
圆周率的阿光光 发表于 2024-9-2 10:21
请问老师,食堂的环境卫生学监测标准是依据那个标准来的呢?我们这边疾控的老师说是按照公共场所的一个标 ...

可以按照公共场所的标准执行,
我们按照III类环境标准判断是否合格。
其实不必纠结,主要涉及食品安全与环境卫生,督促评断日常清洁消毒落实情况,用数据或证据说话。如公用餐具的清洁消毒,监测不合格要分析原因。
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发表于 2024-10-9 10:27 | 显示全部楼层
我们是院感和公卫科一块督导卫生等工作
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发表于 2024-10-12 08:41 | 显示全部楼层
劉唱君 发表于 2024-7-26 17:28
借用论坛平台的一位老师的话,苍蝇蚊子蟑螂归爱卫办管,狮子老虎野狗归保卫科管,细菌病毒归感控科管。这个 ...

经典
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发表于 2024-10-23 10:14 | 显示全部楼层
小吴要认真学习 发表于 2024-7-26 17:13
我们采样的,这个根据医院的管理规定吧?

请问老师你们具体采什么?标准出自哪里?
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发表于 2024-10-23 10:46 | 显示全部楼层
高山雪莲W 发表于 2024-8-18 16:58
赞同,我们院感科也参与食堂的管理,如培训、日常环境的分区管理、清洁消毒、面板、刀具、餐具的清洁消毒 ...

认同,我们也是这样的做法
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发表于 2024-10-23 11:00 | 显示全部楼层
劉唱君 发表于 2024-7-26 17:28
借用论坛平台的一位老师的话,苍蝇蚊子蟑螂归爱卫办管,狮子老虎野狗归保卫科管,细菌病毒归感控科管。这个 ...

老师讲的非常有道理,各司其职,院感科不用事事操心。
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发表于 2024-11-12 19:51 | 显示全部楼层
院感科配合总务科每月参与食堂的督查及管理,如院感教育、日常环境、餐具、餐车等清洁消毒。每季度对消毒餐具进行监测。
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发表于 2024-11-19 11:51 | 显示全部楼层
医院食堂感控应该参与管理,我们是对食堂进行监管,查看食堂的卫生,洁具的使用,物品的放置、食品的分类管理等,具体抽检应该由卫生监督部门负责
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 楼主| 发表于 2024-11-25 15:56 | 显示全部楼层
wqk 发表于 2024-11-19 11:51
医院食堂感控应该参与管理,我们是对食堂进行监管,查看食堂的卫生,洁具的使用,物品的放置、食品的分类管 ...

谢谢老师的指导。
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发表于 2024-12-18 10:55 | 显示全部楼层
哪里管的过来?就对手卫生有监测
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