请教：医院食堂需要做环境卫生学监测吗？结果如何判定

小云朵 · 发表于 2022-7-20 14:51

食堂执行的是食品安全法，，，有专门的规定，，，出现传染病例时同时参照传染病防治法

13994143377 · 发表于 2022-7-20 16:13

学习了，谢谢老师们分享

小云朵 · 发表于 2022-7-21 11:10

食堂执行的是食品安全法，，，有专门的规定，，，出现传染病例时同时参照传染病防治法

zhzhjch · 发表于 2022-7-21 11:19

路过学习了

skagnoa · 发表于 2022-7-21 11:44

学习了，学习分享。。。。。。。

jcyyhlb · 发表于 2022-7-21 13:07

学习了，谢谢老师们分享！

梦随云飘 · 发表于 2022-7-21 15:39

路过学习了，谢谢老师的分享！

lingli · 发表于 2022-7-21 15:41

wangrui2012 发表于 2022-7-18 10:56
卫监所和疾控中心有相关安全指标去把控食堂的

幸运汀兰 · 发表于 2022-7-21 17:03

路过了，学习了，谢谢！

媛梦七月 · 发表于 2022-7-22 11:16

303189020 发表于 2022-7-18 10:33
卫监会来做的，管得太多也不好。

赞同老师的意见，管得太多也不好

小云朵 · 发表于 2022-7-25 15:09

食堂执行的是食品安全法，，，有专门的规定，，，出现传染病例时同时参照传染病防治法

一路生花 · 发表于 2022-8-17 16:56

路过学习，感谢分享。

风吹草不低 · 发表于 2022-8-23 10:40

几位说卫监和疾控中心会来管理或监测食堂的老师，食品安全法早就把这些职能交给市场监管局了，仅疾控中心还有发生食品安全事故后要进行流行病学调查的职责。好像法律没有“监测”一说，只是要求要达到什么状态，监测是监管（监督抽检）或食堂自控的手段（自检或找3方公司，认证与否自己决定）。

一瞬间 · 发表于 2022-8-26 11:54

学习了，谢谢老师的分享！

wangweiwei · 发表于 2023-4-13 11:03

谢谢老师分享，已学习了解、、、、、、、、、、、

瓦妮莎 · 发表于 2023-5-10 10:11

路过了，学习了，谢谢！

心若向阳1 · 发表于 2023-11-13 16:17

学习了，谢谢老师们的分享

张琴 · 发表于 2023-12-18 10:42

我们是采样的，那现在不用采了。

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