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发表于 2008-1-8 18:44
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酒精浓度越高,杀菌效果越好吗?
答:错。
酒精之所以能杀菌,我们先了解一下酒精的作用机理:
(1)使蛋白质变性:酒精作用于细菌细胞首先起到脱水作用,酒精分子进入到蛋白质分子的肽链环节,使蛋白质发生变性沉淀;这种作用在70%的含量下显得更强。
(2)破坏细菌细胞壁:酒精具有很强的渗透作用,60%~85%的酒精比较容易渗透到菌体内,使得细菌细胞破坏溶解。
(3)对微生物酶系统破坏:酒精通过抑制细菌酶系统,特别是脱氢酶和氧化酶等,阻碍了正常代谢抑制细菌生长繁殖。
酒精对细菌繁殖体、真菌及病毒都有很好的杀灭作用,研究表明:
(1)酒精能够迅速杀灭细菌繁殖体,但革兰阳性菌对酒精抗力较革兰阴性菌略强。60-75%酒精作用5min即可杀死包括支杆菌在内的细菌繁殖体;而对化脓性链球菌、淋球菌、伤寒杆菌以及绿脓杆菌,则可在1分钟内杀死。
(2) 80%酒精具有很好的杀病毒(包括小核糖核酸病毒和乙肝病毒)作用,灭活病毒一般需要3~10min。通常,酒精对亲脂性病毒灭活效果好,而对亲水性病毒效果较差。80%左右的酒精为快速、高效杀病毒剂,即使大量在有机物存在下也可灭活有一定抗力的亲水性病毒。
(3)酒精对真菌有抑制和杀灭作用。70%~90%的酒精杀灭真菌作用效果较好;杀灭真菌孢子需要较长作用时间,一般30~60min。
(4) 酒精能够抑制细菌芽孢发芽,但不能杀灭芽孢。
杀菌的影响因素:
(1)浓度 酒精杀菌最有效的浓度为65%~75%。水对酒精发挥杀菌作用非常必要,因此用于消毒时需要对酒精进行稀释,但浓度低于30%时杀菌作用很小。过浓或过稀,都会影响杀菌效果。
(2)有机物:有机物对酒精杀菌作用影响很大。因为酒精遇蛋白质,可使其变性凝固形成保护层,阻碍酒精分子渗入菌体,而使杀菌作用减弱。
(3)温度:温度升高,杀菌作用增强。
(4)与其他消毒剂的协同作用:酒精与碘、氯已定和新洁尔灭等具有协同杀菌作用。例如,以30%~50%酒精溶液配制0.1%新洁尔灭消毒液,对HBsAg有较好的灭活作用。
这样作答是否更好些呢?请老师们评判! |
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