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请教各位老师:水森利夫森氏菌、阪岐氏肠杆菌的特性及意义,谢谢!

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发表于 2012-9-4 17:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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请教各位老师:水森利夫森氏菌、阪岐氏肠杆菌的特性及意义,谢谢!
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发表于 2012-9-4 18:21 | 显示全部楼层
阪崎肠杆菌是一种有周生鞭毛、能运动、无芽孢、兼性厌氧的革兰阴性杆菌,以前称为黄色阴沟肠杆菌,一般食品中的阪崎肠杆菌容易污染。目前关于阪崎肠杆菌生长特性、耐热耐酸碱性方面的观察方法及结果不尽一致
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