住院病人用餐问题

二进制

普通住院病人用餐,怎样才能做好安全消毒卫生?各自所在之医院是如何运作的?谢谢!

tanhuifang

我院普通病人用的餐具是不锈钢的套餐盘，每餐前都用蒸汽进行消毒。

逍遥小鱼儿

应当还有食堂与营养科内部的卫生管理、运送车辆、运送路线等等细节需要考虑。我院是将食堂与营养科纳入院感监管的范围的。我也是在摸索学习中，这里面是有不少学问，只有认真管理了，才能体会得到。

一休

除了严格流程管理外，还需要加强相关人员的教育:lol 不定期突击检查采样也很重要:)