营养科采样

cqq123456

请教各位老师，营养室清洁后的碗、餐盘、舀等物表采样的菌落数标准是参照医院消毒标准吗？菌落数小于10cfu/cm2?

小白天使

营养室清洁后的碗、餐盘、舀等物表采样没看到硬性规定

happiness丶

首先这些物品是按件算的吧

cqq123456

小白天使 发表于 2019-12-4 15:10
营养室清洁后的碗、餐盘、舀等物表采样没看到硬性规定

谢谢老师，我也没看到相关的规定，我院营养科每月都在做采样，但依据却没有，营养科质控也没规定菌落数是多少，头痛呢，目前只能采样10cfu了

cqq123456

happiness丶 发表于 2019-12-4 16:19
首先这些物品是按件算的吧

是的，按每件算，面积按不规则物体取样，关于营养科采样，其实我也没找到依据

小白天使

cqq123456 发表于 2019-12-5 14:38
谢谢老师，我也没看到相关的规定，我院营养科每月都在做采样，但依据却没有，营养科质控也没规定菌落数是 ...

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