痛风是人体内嘌呤代谢障碍引起的疾病，科学膳食可以减少嘌呤的摄入，减少尿酸的来源和促进尿酸的排泄，控制血尿酸水平升高，有利于减轻和缓解痛风发作。所以痛风患者平时应当管住自己的嘴，尽量少吃或者不吃高嘌呤食物，同时注意大量喝水。
痛风患者饮食掌握十原则 1、保持理想体重，超重或肥胖的人应适当减少食量。但减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮血症或痛风急性发作。 2、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。 3、蛋白质可根据体重，按照比例摄取，1公斤体重应摄取0.8—1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。 4、少吃脂肪，因为脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%—25%以内。 5、多喝水，每天喝2000—3000毫升水，促进尿酸排出。 6、少吃盐，每天应限制在2—5克以内。 7、禁酒，酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。 8、少用气味强烈的调味品。 9、限制嘌呤摄入。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物等。 10、不宜使用抑制尿酸排出的药物
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发表于 2019-10-21 08:53
发表于 2019-10-22 08:26
