我国最大规模非洲猪瘟疫情来了！能不能愉快地吃猪肉了？

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吓skr人！我国最大规模非洲猪瘟疫情来了！能不能愉快地吃猪肉了？
2019/1/4 作者：高雅   来源： 医师报

在辞旧迎新之际，非洲猪瘟凭借着其引起的巨大骚动，“荣登”2018年度社会生活类十大流行语的榜单。去年8月非洲猪瘟首次登陆中国大陆，并迅速席卷辽宁、河南、江苏、浙江、安徽、黑龙江、内蒙古、吉林、天津、山西等多个省市。

新年伊始，黑龙江爆发了我国迄今最大规模非洲猪瘟疫情。

1月2日，农业农村部新闻办公室公布，黑龙江省绥化市明水县发生非洲猪瘟，该养殖场生猪存栏73000头、发病4686头、死亡3766头。此次疫情是迄今我国非洲猪瘟疫情中规模最大、损失最多的一例。另外，据行业专家表示，该养殖场的生物安全级别非常高，通过生物传播发生非洲猪瘟的几率较低。

疫情发生后，农业农村部立即派出督导组赴当地。当地已按照要求启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。同时，禁止所有生猪及其产品调出封锁区，禁止生猪运入封锁区。目前，上述措施均已落实。

农业农村部兽医局负责人介绍，非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪、野猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，所有品种和年龄的猪均可感染，发病率和死亡率最高可达100%。世界动物卫生组织将其列为法定报告动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。

就大众所关心的非洲猪瘟是否像禽流感一样会传染给人类？

农业农村部有关负责人作出回应，非洲猪瘟不是人畜共患病，病毒不会感染人。

那么，人吃了病猪肉会怎么样？

首先，非洲猪瘟病毒的存活能力非常强，能够在污染的环境中保持感染性超过3天；在猪的粪便中感染能力可持续数周，在死亡野猪尸体中可以存活长达1年；在冰冻肉中可存活数年，半熟肉以及泔水可长时间存活，腌制火腿中可存活数月，未经烧煮或高温烟熏的火腿和香肠中能存活3~6 个月……

但是，也不要因此而恐慌，因为非洲猪瘟病毒也有其致命的弱点——不耐热，所以，它在加工的过程中就已经死了。

中国肉类食品综合研究中心主任王守伟也曾明确表示，非洲猪瘟发现近100年来，全球范围内没有发生过人感染非洲猪瘟的情况，消费者完全不用担心食用猪肉感染疫病的问题。

非洲猪瘟在1921年的肯尼亚就首次发现了，自1921年以来，全球约有52个国家发生过AsF疫情或检测到病毒，其中包括31个非洲国家、17个欧洲国家和4个拉丁美洲国家。2018年成为了非洲猪瘟疫情登录中国的“元年”。

虽然非洲猪瘟病毒感染家猪病死率很高，但是，世界动物卫生组织（OIE）非洲猪瘟参考实验室Sanchez-Viscaino教授这样形容它：这种病毒就像老年人一样，行动缓慢。如果养殖场能坚持执行严格的生物安全防控措施，切断病毒的传播途径，就能够有效保护家猪不受侵害。

lyluoxiuhua

学习了老师的资料分享！谢谢！

LZJDTQ

谢谢老师的分享，认真学习中！

ynosmile

路过学习，谢谢分享给大家.

jssyzjmyl

了解了                                                                                                                                 

牛美荣

谢谢老师的分享，很实用

牛美荣

非洲猪瘟的传播途径是什么？不可以预防吗？

兰贵人

学习了，谢谢老师分享！

牛美荣

预防猪发病，降低养殖者的经济损失是首要问题啊

nanshanmanbing

谢谢分享，实时更新，棒

小白天使

养殖场能坚持执行严格的生物安全防控措施，切断病毒的传播途径，就能够有效保护家猪不受侵害。
我们有信心，有能力做好防控！！！

快乐玉儿

路过学习，谢谢老师的分享。

医品官

已学习，受益了。谢谢老师的分享

shemihu

本地老百姓的年猪必须在规定的时间内宰杀，不能通过任何交通工具外运

shemihu

本地老百姓的年猪必须在规定的时间内宰杀，不能通过任何交通工具外运

slh7230223

路过学习，谢谢老师的分享。

agzyylsq

非洲猪瘟传播之快、之广，令人担心，希望能够有效控制疫情！

卢旋

谢谢老师分享，学习了！

磁湖之春

猪肉可以正常吃，过年没问题，但是那么多猪要被处理，养殖户估计是过不好年了

xudongmei1111

谢谢老师的分享，认真学习中！