315 晚会在直播辟谣食物相克了，你怎么看？

小白天使

今天央视315晚会在晚上8点准时开启，央视对“食物相克”理论进行了解释和辟谣。央视表示“食物相克”理论十分地热门，相关的书籍也是层出不穷，现在央视邀请食物专家对“食物相克”理论进行解释和辟谣。

螃蟹跟西红柿一起吃真的会产生无机砷吗？关于西红柿与螃蟹的搭配，兰州大学做过相关实验，一百多组实验中无任何异常现象

你怎么看呢？


——————以下为直播内容——————


很多人宁可信其有，也不可信其无，过于迷信食物相克会影响食物多样性。

● 03-15 20:43

图表的中国营养协会是非法机构，正确的机构是中国营养学会，所以图表根本没有公信力

● 03-15 20:42

关于西红柿与螃蟹的搭配，兰州大学做过相关实验，一百多组实验中无任何异常现象

● 03-15 20:41

实验产生的有毒的无机砷总量远远低于国家标准，并且跟西红柿无任何关系，纯属谣言



● 03-15 20:38

模拟胃肠环境进行实验



● 03-15 20:37

螃蟹跟西红柿一起吃真的会产生无机砷吗？

● 03-15 20:37



● 03-15 20:36

请来教授现场答疑



● 03-15 20:35

这些传言有科学依据吗？



● 03-15 20:35

该类书籍销量非常好



● 03-15 20:33

食物相克被当作科学常识，但是真的靠谱吗


首先，撇开正题把矛盾引向中医中药的人。转移矛盾而不是去思考问题就是你们认为的科学么？还是纯看热闹？其次，体外体内可以一样么？动物实验和人体可以完全一样么？为什么同样的吃法有人可以有人就不可以？这样的说法，是否真的科学？有自己独立的判断能力么？还是跟风？还是愤青一样的嘲讽别人？还是纯属看热闹不嫌事大？成年人了，请理性看待问题。科学毕竟也只是当下发展之下的科学。老百姓为了家人健康，宁可信其有的心态，完全可以理解。你有为科学献身的精神，可以自己去当小白鼠。仅此而已。

2018-03-15 21:55 来自 Android客户端
生物学家呼吁美国政府加过一样东西后再吃另外的东西后产生不良后果，和个人体质，摄入量，所处环境有很大关系。比如食物相克中蜂蜜反生葱，（已辟谣，除了不好吃，没啥大事）古代人（可能话语权比较高的人）吃了之后因为别的病因导致拉肚子或者呕吐等不舒服的表现，所以一传十十传百，导致这组并不相克的食物“相克”了。（中药老师说的，感觉很有意思）

ynosmile

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二进制

因人而异、因时而异、因地而异，乃中医三因观，“食物相克”理论也应在其范围之内。世事无绝对，只有相对。科学也是在不断“存正纠错”中前行。