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    • 上海国际医院感染控制论坛»论坛 › 多耐与微生物 › 微生物标本采集与检测 › 食品如何采样做细菌学培养呢？

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    查看: 935|回复: 1

    食品如何采样做细菌学培养呢？

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    djytthxq
    发表于 2017-2-22 14:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    我院想为营养食堂的食品做致病菌的培养，请问老师们有什么好的采样方法吗？有什么文献支持吗？
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    djytthxq
     楼主| 发表于 2017-2-22 14:57 | 显示全部楼层
    用传统的咽拭子棉棒无菌条件下在食物上取少许做细菌学培养，可以吗？
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