新生儿科配制好的奶液需要做微生物的监测吗？合格的标准又是多少

阳光沙滩 · 发表于 2016-8-18 15:17

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各位老师好！我院的新生儿科是新成立的科室，我们院感科在做物表、手、暖箱、奶瓶等微生物的监测，都有相应的合格标准。就是有一个疑问，配制的奶液需要检测微生物吗？如何做？合格的标准又是多少？谢谢！

夜薰 · 发表于 2016-8-18 15:41

老师好，我院好像没有做过配好的奶液的微生物监测，我也没听说过要做这个监测

利箭 · 发表于 2016-8-18 15:46

配制的奶液没有要求做微生物检测吧。

吴晓梅 · 发表于 2016-8-18 16:02

没这个要求，不需要做的。

小猴子波波 · 发表于 2016-8-18 16:07

没听说有这个监测呀。。。。

无忧花开 · 发表于 2016-8-18 16:16

没这个要求，我们不做的。

鱼儿飞 · 发表于 2016-8-18 16:45

配置好的奶液是不需要监测的，配置前要做好手卫生，配奶器皿干净卫生，现配现喂就好了。

阳光沙滩 · 发表于 2016-8-19 11:25

鱼儿飞发表于 2016-8-18 16:45
配置好的奶液是不需要监测的，配置前要做好手卫生，配奶器皿干净卫生，现配现喂就好了。

谢谢老师的解答，我本来也认为没必要做，但是这次市里质控检查老师说要做，就想不明白了！

鱼儿飞 · 发表于 2016-8-19 11:27

阳光沙滩发表于 2016-8-19 11:25
谢谢老师的解答，我本来也认为没必要做，但是这次市里质控检查老师说要做，就想不明白了！

那就虚心点，请他拿出要做的依据呗

流浪的云 · 发表于 2016-8-19 15:00

虽然没有标准也没有要求，但是奶不好极易发生新生儿腹泻，存储不好就成酸奶了

因此我们每到夏季，都要监测其细菌和大肠杆菌总数，自从监测以来，就很少发生过新生儿腹泻。大肠菌群我们要求10CFU/ML以下，牛奶1000cfu/ml,不得检出沙门氏菌。标准比国标高了点，但是安全。母乳太高了，我们只是做个结果给他们，吓吓他们，他们就会注意清洁卫生了。

流浪的云 · 发表于 2016-8-19 15:19

我们要求母乳要尽快送来，产妇手奶头用新鲜热水洗下，奶瓶要求开水烫一下。其实健康产妇周围的微生物不致病的，有一个微生态平衡圈，一般我们看不见，只是在运送过程中容易被其他人污染。

yeruxian · 发表于 2016-8-19 15:56

流浪的云发表于 2016-8-19 15:00
虽然没有标准也没有要求，但是奶不好极易发生新生儿腹泻，存储不好就成酸奶了因此我们每到夏季，都 ...

大肠菌群我们要求10CFU/ML以下，牛奶1000cfu/ml,不得检出沙门氏菌。看不懂啥意思？

xuesi · 发表于 2016-8-20 14:44

流浪的云发表于 2016-8-19 15:00
虽然没有标准也没有要求，但是奶不好极易发生新生儿腹泻，存储不好就成酸奶了因此我们每到夏季，都 ...

可否分享一下你说的配奶的微生物监测标准，我看到的是GB 478918-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品检验也顺便传上来

GB 478918-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品检验.pdf (197.41 KB, 下载次数: 29)

mazuizhou · 发表于 2016-8-20 17:12

配制的奶液没有要求做微生物检测吧。

听.讲 · 发表于 2016-8-21 20:42

流浪的云发表于 2016-8-19 15:00
虽然没有标准也没有要求，但是奶不好极易发生新生儿腹泻，存储不好就成酸奶了因此我们每到夏季，都 ...

我们都是现配现吃啊！怎么还要储存不当变酸奶的啊？

听.讲 · 发表于 2016-8-21 20:47

流浪的云发表于 2016-8-19 15:19
我们要求母乳要尽快送来，产妇手奶头用新鲜热水洗下，奶瓶要求开水烫一下。其实健康产妇周围的微生物不致病 ...

我觉得母乳喂养本身就是带菌喂养，如果是亲喂的话，不清洗乳头直接喂都没有问题。挤出来保存的要稍微做得干净一点，毕竟储存的过程中还会增菌。我原来背奶的时候都是今天挤的明天喂，但是周五的也有留到周一喂的。当然，新生儿科的孩子抵抗力低一点，应该要求高一点。

流浪的云 · 发表于 2016-8-22 08:39

我们很多工作经验都是几十年工作教训得来的，母乳喂养的确是带菌喂养，夏天的母乳周五放到周一肯定要出问题，就和我们出海穿救生衣一样，今年就死了两个，死亡几率万分之一不到，出了就是大事，所以预防很重要。现配先吃当然是最好，多了你不可能做到。我们新生儿牛奶是奶粉配的，我按照奶粉的GB标准换算并适当地改动下，这样整数好记。我们要求新生儿吃的牛奶大肠菌群我们要求10CFU/ML以下，牛奶1000cfu/ml,不得检出沙门氏菌。

qdslliling · 发表于 2016-8-25 08:03

没有要求，我们没做过！

wen77820043 · 发表于 2016-8-25 08:25

流浪的云发表于 2016-8-19 15:00
虽然没有标准也没有要求，但是奶不好极易发生新生儿腹泻，存储不好就成酸奶了因此我们每到夏季，都 ...

你参照的是什么标准啊！母乳现在细菌监测和微生物监测有国家标准吗？我找了还久都没找到，老师如果你有的话能不能发一个给我呢，谢谢!

普通一兵 · 发表于 2016-8-25 23:37

我们新生儿科也有同样的疑问，但我觉得既然乳制品食品安全有相应的国标要求，那奶粉检测的问题应交给企业完成，我们购买时要求提供购买批次的检验报告就可以了，医院新生儿配奶只需进行过程监测，如器具消毒效果，保存方式保存时间的控制，配奶间的清洁和消毒，配奶人员的手卫生监测等。

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