撸串的季节当心遭遇布鲁菌

尘埃69

夏季来临，傍晚时分，总有大街小巷散发着烤串的香味，弥漫大街小巷，每一位深爱烤串的食客，伴着啤酒流连于各个烤串摊点，但是热衷于啤酒烤串的食客你知道如何避免与布鲁菌病相遇吗？

什么是布鲁菌病？其临床表现？

布鲁菌病是由布鲁菌引起的人畜共患性传染病，在我国西北地区较为严重，感染布病的家畜是人类传播的主要传染源，可经消化道、皮肤黏膜及呼吸道等途径侵入人体而发病。布鲁菌属细菌大多数种型对人畜是有致病性的，对人畜皆有致病作用的是羊种菌(B．melitensis)、牛种菌(B．abortus)、猪种菌(B．suis)和犬种菌(B．canis)。布鲁菌病临床表现复杂，病情轻重不一，可侵犯全身多个系统，常表现为发热、乏力、多汗、关节痛、肝脾肿大等。临床常被误诊为感冒或风湿病治疗，贻误病情。

撸串为什么遭遇布鲁菌病？

随着市场的活跃，未经检疫的羊、牛肉等肉制品流入社会、家庭餐桌。食用未熟透的烧烤肉串。

布鲁菌病的治疗

布鲁菌病的治疗用药原则为早期、联合、足量、多疗程。 一旦确诊，应立即给予治疗。 我国的布鲁菌病诊疗指南中，一线抗菌药物是多西环素联合利福平或氨基糖苷类，二线药物可选用多西环素联合复方磺胺甲口恶唑或妥布霉素、利福平联合氟喹诺酮类药。治疗期间应监测肝肾功能。鉴于我国非流行区域布鲁菌病发病增多的现象，患者就诊时提供真实的病史及接触史，临床医务人员要注意了解传染病、地方病的流行趋势及发病状况，在疾病诊断过程中，拓宽视野，横向思维，除了常见病、多发病，还要虑少见病、地方病，提高对该病的认识及诊疗水平。尽早正确诊断完善治疗，从而尽可能减少复发或者向慢性布鲁菌病的发展。

撸串时节布鲁菌病的防控15字真经

勤洗手 撸熟串 屠牛羊 做防护 预接种

参考文献

[1]冯月菊，杨智聪，刘小宁等，7例布鲁菌病流行病学分析[J]，热带医学杂志，2006,12（6）:1299.

[2] 颜霞，襄阳市人感染羊布鲁菌 １ 例[J]，中国感染控制杂志 2015,7（14）：497.

[3]周艳华，左顺武，姚颖波等，玉溪市职业人群布鲁菌病调查[J] 中国劳动卫生职业病杂志，2015,12（33）：913.

HASYGGK

路过学习，谢谢老师！这方面知识还真得缺乏。

坊茨小镇

下载学习利用，谢谢提供！

倾城时光

学习了，谢谢老师

jsxydmf

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听.讲

任何情况下，吃煮熟的东西都是必要的。什么鱼生啊，什么醉虾啊，什么几分熟的牛肉啊，我都是不敢的。

尘埃69

听.讲 发表于 2016-7-2 21:12
任何情况下，吃煮熟的东西都是必要的。什么鱼生啊，什么醉虾啊，什么几分熟的牛肉啊，我都是不敢的。

我们观点相同。生肉类不是野外求生必须，不敢吃

冬日文竹

祖国医学说“水煮三沸百毒具消”，切记煮熟、烤透。

小白天使

谢谢老师的提醒！！！吃串的时候从来没多想