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近日，低钠盐在朋友圈疯转，在此，大家来晒晒知道的关于“盐”的历史吧，趣闻或者故事都行 先带个头 据说，盐是黄帝时一位叫宿沙的诸侯创制的。有一次，宿沙见流到低洼地带的海水干涸后，留下一层白色粉末状的东西。他用手指沾了些尝尝，发现又咸又香，就用它调拌菜蔬，却不想味道出奇的好。于是，他便四处派人寻找盐，伴着食物一起吃。后来，宿沙这位诸侯还发明了海水煮盐的方法，后人便竞相效仿，盐从此成了饮食中不可或缺的材料。在古书《山堂肆考》中有记载：宿沙氏始以海水煮乳煎成盐，其色有青、红、白、黑、紫五色。 煮海为盐，古已有之。那么在远离海洋的内陆地区，人们怎么获得盐呢？在四川盐源摩梭人中流传着一个故事：远古时期，有个姑娘常到山脚下放羊，羊喝水时，总是到一个固定的水池喝水，姑娘感到好奇，就尝了一下池中的水，发现水是咸的。于是，她将这个情况告诉了其他人，并和他们取盐水浇在火炭上，在炭上形成了盐。姑娘因为发现盐水有功，而被后人尊奉为“盐神”。 从水中提取盐，这不奇怪。可是，在古代的东北地区，盐却是从树叶上得到的。《魏书·勿吉传》记载：勿吉国，水气咸，凝盐生树上。当时的肃慎族(后称女真族)就通过加工树叶的方法得到盐。 由于古代的人力和技术都有限，盐的产量并不大，在周代，还专门设立了掌管盐政的官员——盐人。《周礼·天官·盐人》记载：盐人掌盐之政令，以共百事之盐。盐的使用也被封成了三六九等，祭祀，宴客，诸侯，百姓所用之盐都有严格的规定。到了东汉武帝时期，甚至还专门订立了“盐法”，明令禁止私产私营，这条规定直到今天也一直存在。 | 
发表于 2016-4-11 16:32
发表于 2016-4-11 16:45
。云南的井盐也不错的