医院食堂的监测

飘12345 · 发表于 2016-4-1 10:10

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各位老师，医院的食堂（医护人员使用）有专门的机构来监测环境卫生学吗？对院感科有没有要求多久做一次监测？标准是什么？

刀郎木卡姆 · 发表于 2016-4-1 10:43

这个问题很关键，我们也不知道食堂监管在如何做，期待老师们给解答。

仟仟 · 发表于 2016-4-1 10:47

同样期待各位老师的解答！！！

861872454 · 发表于 2016-4-1 11:41

这应该是医院总务后勤管理

飘12345 · 发表于 2016-4-2 09:41

861872454 发表于 2016-4-1 11:41
这应该是医院总务后勤管理

在医院确实是总务管，上级部门不知道哪里负责，以前是监督所管理，后来监督和药监合并以后就不知道归哪个行政部门主管了

禅静思语 · 发表于 2016-4-3 17:40

院感人一直不想给自己“揽事儿”，就是因为食堂归后勤管理。

小小萤火虫 · 发表于 2016-4-4 05:06

行“健康医院检查”时，食堂被查验了工作人员健康证、营养师证、食谱、宣传图（如金字塔营养图）、环境卫生。说不上具体监测什么项目。

飘12345 · 发表于 2016-4-6 11:00

禅静思语发表于 2016-4-3 17:40
院感人一直不想给自己“揽事儿”，就是因为食堂归后勤管理。

不想给自己揽事儿的科室可是大有人在啊，问题是一旦干上了这事儿，就再也推不出去了

海叮噹 · 发表于 2016-4-6 11:05

我还真的在我们单位食堂采集过清洗后的餐具，结果很是受打击

slyyygk2642 · 发表于 2016-4-6 15:01

应该有卫生监督部门管理，院感人本来就管的多，还要加码，都不嫌累吗

飘12345 · 发表于 2016-4-7 09:10

slyyygk2642 发表于 2016-4-6 15:01
应该有卫生监督部门管理，院感人本来就管的多，还要加码，都不嫌累吗

我们这里的卫生监督和药监局合并了，就再也没有人管这事了，现在找不着主儿了，呵呵

飘12345 · 发表于 2016-4-7 09:11

海叮噹发表于 2016-4-6 11:05
我还真的在我们单位食堂采集过清洗后的餐具，结果很是受打击

标准肯定是不能按照咱们给病房做监测的标准来执行，所以现在疑惑的就是要找到一个相关部门出具的针对餐具的执行标准，这样估计就不会受打击了

zhouyanchun2 · 发表于 2017-9-15 09:11

我也采过食堂的碗筷，结果更是受打击，领导十分不高兴

璐隐 · 发表于 2020-4-8 14:11

我也想知道？微生物检测标准是什么

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