【求助】食堂的餐具等用什么消毒剂进行擦拭消毒？

二道桥的羊肉串 · 发表于 2015-3-1 23:46

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如题，请问各位，你们医院的食堂餐具等在清洗后，用什么消毒剂消毒处理，我们是用的84消毒液，觉得不合适，但是不知有什么好的消毒剂进行消毒处理，而且符合食品卫生法，医疗机构消毒规范等的要求？谢谢！

二道桥的羊肉串 · 发表于 2015-3-2 00:20

xlssb 发表于 2015-3-2 00:05
用二氧化氯效果明显比84好，严格来说84不能用于餐具消毒。因为一旦有残留对人体是有害的。

用二氧化氯是成品的，还是配置的消毒液？具体的厂家信息或者其他资料能分享一下么？谢谢了

风雨同舟 · 发表于 2015-3-2 08:12

本帖最后由风雨同舟于 2015-3-2 15:38 编辑

我们食堂餐具清洗后使用蒸汽消毒。

良龙马 · 发表于 2015-3-2 08:18

我们食堂餐具清洗后进行干燥处理，然后使用消毒碗柜消毒。

jcyyhlb · 发表于 2015-3-2 08:19

楼上老师的方法好，使用蒸汽消毒最好。

为人民服务 · 发表于 2015-3-2 08:24

二氧化氯消毒剂是很好，但确实不普及。

张小静 · 发表于 2015-3-2 08:33

这个问题，我也想知道！

美人鱼789 · 发表于 2015-3-2 08:36

餐具清洗后使用高压蒸汽消毒，学习了，谢谢！！！

liboyiyuan · 发表于 2015-3-2 08:39

怎么能用消毒剂呢，会有消毒剂残留的，应该都是用消毒柜，自己家里不是也用消毒柜吗？

刘晓华 · 发表于 2015-3-2 08:40

物理方法最好，清洗后放在消毒柜中，不会担心消毒液的残留比较安全

香山朗月 · 发表于 2015-3-2 08:41

我们医院食堂的餐具使用蒸汽消毒柜消毒。

春语 · 发表于 2015-3-2 08:43

现在很多都是用消毒柜消毒餐具。

yuhuandi · 发表于 2015-3-2 08:48

我也觉得是清洗后再用高压蒸汽锅消毒比较合理

串串香 · 发表于 2015-3-2 08:48

路过学习了，谢谢。含氯消毒剂应该可以用于餐具消毒吧。

tjrmlzh · 发表于 2015-3-2 09:03

清洗干净后，蒸汽消毒最好。餐具消毒柜好像使用存在问题较多，考虑穿透问题

513367786 · 发表于 2015-3-2 09:51

当然是物理方法消毒最好。能用高压蒸汽当然最好了，不过我们食堂没有，现在用的是消毒柜消毒。

卡哇伊 · 发表于 2015-3-2 09:54

餐具清洗干净后，蒸汽消毒效果最好。

crystalyy1212 · 发表于 2015-3-2 09:55

老师，请问石老师的联系电话有吗？我也想推行到我们医院的食堂，谢谢！

手榴弹 · 发表于 2015-3-2 10:02

高压蒸汽，比较环保吧。

江南水韵 · 发表于 2015-3-2 10:03

最有效的是高压蒸汽消毒，没有条件消毒柜、含氯消毒剂浸泡也是可以的。

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