考生饮食最讲平常心

梦依然

                考生饮食最讲平常心

  眼看就到2014年度的高考时间了，无数家庭为此绷紧了弦，考生为提高成绩纠结煎熬，家长们则为如何做好后勤保障绞尽脑汁。怎么吃能帮助他们减轻疲劳感？吃什么有一定健脑功效？山东省德州市人民医院消化内科专业主任医师周连泉介绍，此时对于考生与家人来说，与其一味探寻“增加营养”的技巧，不如保持一颗“平常心”。

　　食谱变化别太大

　　每每临近考试，就有家长怕营养跟不上，开始逼迫孩子一个劲儿地吃东西。对此周连泉说，对于学生的饮食习惯和饮食规律不要轻易改变，切忌给孩子乱补，要以清淡、好消化为饮食原则。

　　“家长准备每天的食谱时，不要有太大变化，原来吃什么，现在还吃什么，要是突然在短期内改变食谱，反而会在心理上给孩子加重负担。”周连泉说，不要给学生吃平时不吃或是不喜欢吃的食物，以免孩子出现身体不良反应或者呕吐等症状，但可以适当地根据孩子的口味改变烹调手法，只要符合孩子的口味就行。

　　新鲜蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维。周连泉建议，在保持考生原有膳食规律的同时，可食用应季瓜果，但忌贪吃。

　　三餐记得吃主食

　　“考生一日三餐的膳食安排，原则是早吃好、午吃饱、晚吃少。”周连泉强调，除了保证必要的营养素外，每餐一定要吃主食。“除米饭、面食外，主食中要适量选择一些粗杂粮，如红豆、绿豆、玉米、麦片等。”周连泉介绍，这类食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维，一方面维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用；另一方面，维生素B1还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地工作。

　　考生们脑力消耗很大，而上午又是记忆力较好、头脑较清醒的时间段，所以早餐对于考生们来说最为重要。周连泉说，平时不吃早餐的学生，最后这段时间，一定要养成吃早餐的好习惯。

　　夜宵不要吃太饱

　　考生学习压力大，一般会学习到晚上10点多或更晚才睡觉，此时晚餐已消耗殆尽，常常感觉肚子饿，因此可以在入睡前适当吃一些夜宵，补充一下营养。

　　周连泉说，夜宵应避免脂肪类食物，可以吃一些粥、肉丝面条、馄饨、牛奶、面包、鸡蛋等含蛋白质的食物，同时辅之以水果和坚果等富含维C的食物，但注意不要过度饱食和吃得太晚，也不要刚吃完就马上睡觉，以免影响睡眠质量。

　　考生可以适当增加零食，吃好零食不但可以增加营养，还可以改善大脑的工作状态。周连泉说，上午10点左右可吃些含一定能量的零食，如巧克力、酸奶或牛奶、面包、饼干等；晚上学习睡得较晚时，可以吃些含能量较少的零食，如水果、海苔等。

　　保健品要“靠边站”

　　不少父母担心孩子复习时体力消耗大，于是买来各种各样的保健品、补品，反而可能导致反效果，如流鼻血、喉咙上火等。”与其在“补”上大做文章，不如在孩子的日常饮食上做到营养全面、均衡搭配。如果实在需要“补”，可以挑选一些滋补药材炖汤。

　　考前复习阶段是高度集中的脑力劳动，这段时期营养素需求量增大。考生可以多吃鱼、蛋、牛奶、瘦肉、动物肝等，以补充优质蛋白质和维生素Ａ、Ｅ等。同时，还应注意吃些芝麻、核桃、瓜子、花生等，以补充一些不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养素。

lxpwxq2010

曾经也从高考走过，后来也参加过研究生考试，其实发现真正有实力的学生没有把这些考试看的跟平时有什么不一样，没有特别的去改变生活，有的只是按部就班的生活。其实最主要就是要保持一个平常心

浅墨

曾经也是从高考走过，其实个人觉得饮食没必要特别的去改变，按照平时习性就好，同时保持良好的作息时间是非常关键的，过度的复习反而会导致反效果。

热带雨林2010

又到一年高考时，望莘莘学子以平常心应对，就会发挥出自己最好的水平。