医院食堂院感科需要做什么？

蝶恋花132 · 发表于 2014-5-12 15:26

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本帖最后由禅静思语于 2016-8-16 08:21 编辑

请问老师，医院食堂院感科需要做什么？谁有医院职工食堂的消毒管理制度，，可否分享一下

吴晓梅 · 发表于 2014-5-12 15:44

医院食堂应该由总务科（后勤科）分管。

快乐美辰 · 发表于 2014-5-12 15:53

我们由总务科、感染管理科、院容科共同管理。

快乐美辰 · 发表于 2014-5-12 15:57

感染管理科管上岗证、食具清洗消毒及其监测等。

快乐美辰 · 发表于 2014-5-12 16:11

上传我们的制度及考核标准，仅供参考。

食堂管理制度.doc (51.5 KB, 下载次数: 207)

食堂百分考核标准.doc (49 KB, 下载次数: 145)

黎卫士 · 发表于 2014-5-12 16:18

                                             餐具、用具清洗消毒制度
                                                来源；百度贴吧
   为使餐具经常保持洁净，真正让员工使用放心，对餐、用具清洗消毒特做如下规定：
   1、刮去残渣；
   2、泡入碱水或洗洁精水内；
   3、刷洗；
   4、用1：250的84消毒液浸泡10分钟；
   5、对每件餐具流水过清；
   6、过清后，在蒸气内消毒40分钟，消毒后的餐具，不得检出致病菌；
   7、进入未用段，一定要逐个检查。

jcyyhlb · 发表于 2014-5-12 17:10

谢谢老师的资料，下载学习了。

怡儿 · 发表于 2014-5-13 07:37

快乐美辰发表于 2014-5-12 16:11
上传我们的制度及考核标准，仅供参考。

谢谢老师的分享，下载收藏借鉴

Apologize4 · 发表于 2014-5-13 10:12

谢谢老师的资料，下载学习了。

碧水蓝天1990 · 发表于 2014-5-13 20:15

谢谢老师的资料，下载学习了。

冰雨linna · 发表于 2014-5-17 10:43

我院饭堂是外包的，管理起来特头痛！

天路356 · 发表于 2014-5-17 11:53

下载学习，谢谢老师

eeyaya · 发表于 2014-5-19 15:35

我院饭堂也是外包的，由院感、护理、保健科、医务科、后勤管理等部门组成的一个小组每季检查一次，不合罚款！

紫竹夫人 · 发表于 2014-5-19 18:05

好详细，谢谢老师了！学习了

紫竹夫人 · 发表于 2014-5-19 18:06

还有考核标准，我们正在新建食堂，谢谢老师的资料！

cyganranke · 发表于 2014-8-22 16:21

谢谢老师，下载学习了。

2851571150 · 发表于 2015-5-7 15:34

院感的任务太艰巨了，我都感觉院感无处不在

2851571150 · 发表于 2015-6-5 10:18

职工食堂是否需要院感管理呢？我们食堂是后勤管理，院感从未参与食堂的管理

徐传医院 · 发表于 2015-6-9 10:01

谢谢老师的分享，我们医院是由总务科管的，院感、总务、院办每月考核

小魔鱼 · 发表于 2015-9-21 09:22

好详细，谢谢老师了！我们领导让院感参与监督管理，刚好学习了！！

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