职工和患者公用食堂、餐厅存在医院交叉感染的危险

xiaoling

工和患者公用食堂餐厅存在医院交叉感染的危险：由于医院条件限制，职工和患者公用餐厅，吃饭时部分汤饭由个人自己在餐厅打，存在医院交叉感染的危险。针对这一问题，我们及时采取对策，规定所有饭菜须在专用窗口（患者和职工窗口）由各窗口厨师打饭，并对患者加强了宣教，有效预防和控制了医院交叉感染的发生。

焚膏继晷

现在很多医院也意识到这个问题。，所以把饭堂隔开，职工食堂和患者及其家属的食堂是分开的。

热带雨林2010

楼主做的很好，在条件不允许分开的情况下，分开患者、职工打饭窗口是个不错的方法。

黑旋风

焚膏继晷 发表于 2013-11-23 17:22

                               
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现在很多医院也意识到这个问题。，所以把饭堂隔开，职工食堂和患者及其家属的食堂是分开的。

职工食堂和患者及其家属的食堂是分开，如何做好患者及其家属之间的交叉感染？

542556922

应该把职工食堂和患者及其家属的食堂分开的，预防交叉感染；可是我们医院没有分开，很无耐。

草原星空

黑旋风 发表于 2013-11-23 18:28

                               
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职工食堂和患者及其家属的食堂是分开，如何做好患者及其家属之间的交叉感染？

我不认为谁和谁的食堂要分开，而是不论是谁，不论在哪个窗口打饭，达到并保持餐饮行业的卫生要求才应该是重点吧，患者、家属、职工之间有必要分开吗？

娜姆

我们也是共用的，，希望有隔离用餐间。。
我们目前采取的是感染病人的送餐到病房，对感染病人进行健康教育。但是也有不听的。

hongd

我们医院职工和病人就餐的 餐厅虽然有分开打饭、分室就餐，但打饭菜的工人很难分开。

大漠驼铃声

我们是共用，我在北大进修时那边都是完全分开的，不仅仅是窗口，整个餐厅是分开的。有条件分开管理是科学的。

cjl燕子

我曾经去过一家医院，他们的做法是：有专门人员提前一天去各病房为患者及家属预定饭菜。当然有菜单、食谱、价格，早中晚的都有，而且还很丰富，不强求、自选择，比院外便宜。吃饭的时候送上门按时分发，有条不紊。这样既好管理，还给食堂提供了便利，几乎不要吃剩菜剩饭。

老土

有条件分开管理是科学的。

kangyy

老土 发表于 2013-11-24 09:23
有条件分开管理是科学的。

询问一下，分开就餐有相关的要求吗？我们医院要求拿出依据来。谢谢