食堂院感管理

恩泽 · 发表于 2013-7-28 15:19

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老师：我们院感对食堂部分应该在管理上要注意哪些方面呢?需要质控吗?

江南雨2013 · 发表于 2013-7-28 15:24

食堂也要管啊，那就做不完的事啦

美好的家园 · 发表于 2013-7-28 15:51

一般食堂是后勤爱卫会管理的，平时他们委托院感科采样！

恩泽 · 发表于 2013-7-28 15:55

美好的家园发表于 2013-7-28 15:51

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一般食堂是后勤爱卫会管理的，平时他们委托院感科采样！

老师我们医院总务没委托采样且食堂外包怎么办呢?

三人行有我师 · 发表于 2013-7-28 15:56

我理解负责监管督查他们的健康证、餐饮证等。对吗？

美好的家园 · 发表于 2013-7-28 16:04

恩泽发表于 2013-7-28 15:55

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老师我们医院总务没委托采样且食堂外包怎么办呢?

这个原则上是总务处的事，他们不说，我们就当不知道，但感控人会过不去的，可以抽检一下，反正也没几样的！又或者你们总务处的人不懂，可以沟通一下！

美好的家园 · 发表于 2013-7-28 16:06

三人行有我师发表于 2013-7-28 15:56

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我理解负责监管督查他们的健康证、餐饮证等。对吗？

查他们的健康证、餐饮证等？这是总务科的事，可能你院的管理体制不同！

恩泽 · 发表于 2013-7-28 16:07

谢谢老师!!!!就抽检手卫生，餐具就可以吗

恩泽 · 发表于 2013-7-28 16:10

美好的家园发表于 2013-7-28 16:04

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这个原则上是总务处的事，他们不说，我们就当不知道，但感控人会过不去的，可以抽检一下，反正也没几样的 ...

老师总务说已委托cDc，那我就可以不管了吧

美好的家园 · 发表于 2013-7-28 16:14

恩泽发表于 2013-7-28 16:10

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老师总务说已委托cDc，那我就可以不管了吧

这样的话，可以不管！

好杜有度 · 发表于 2013-7-28 16:28

三人行有我师发表于 2013-7-28 15:56

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我理解负责监管督查他们的健康证、餐饮证等。对吗？

健康证之类的放防保科监督比较合适，不过也没有定论，反正应该是后勤部门主管，院感和防保都能监督。

沧海一粟 · 发表于 2013-7-28 16:41

本帖最后由沧海一粟于 2013-7-28 16:46 编辑

食堂的管理是属于后勤的。 QQ图片20130728164441.jpg

三人行有我师 · 发表于 2013-7-28 17:01

理论晒出来了，我下载好准备甩手不干了。谢谢老师普度众生

lap · 发表于 2013-7-28 17:32

食堂是属于后勤部门主管。

416809589 · 发表于 2013-7-28 19:08

就抽检手卫生，餐具就可以了。

bsgcyy · 发表于 2013-7-28 19:11

食堂属于后勤管理，好像跟预防条线（食品卫生）有关，我们院感不插手。

cjl燕子 · 发表于 2013-7-28 20:53

我们食堂是外包的，基本上是总务科管理。

天时说爱你 · 发表于 2013-7-28 21:48

我们医院是后勤管理的.

307184066 · 发表于 2013-7-28 22:07

食堂管理是属于后勤部门，工作人员穿工作服到食堂买饭应该是不行的，作为院感部门是否有职责提出来？如果提出来了，后勤部门不执行又该如何办？报告老大？还是不管他？

绵木兰 · 发表于 2013-7-28 22:14

307184066 发表于 2013-7-28 22:07

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食堂管理是属于后勤部门，工作人员穿工作服到食堂买饭应该是不行的，作为院感部门是否有职责提出来？如果提 ...

我也有这些疑问，希望得到老师指导

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