1岁以下婴儿勿食蜂蜜 台湾要求包装上标警示语

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访专家：中日友好医院儿科主任医师 张知新
　　我国台湾消基会最近明确建议，在蜂蜜包装上标示相关警语，警告消费者勿让1岁以下婴儿食用蜂蜜。一些年轻的父母喜欢在婴儿饮用的牛奶或开水中添加些蜂蜜，为孩子增加营养，或为了缓解宝宝的便秘。

事实上，婴幼儿最好不要多吃蜂蜜。
　　中日友好医院儿科主任医师张知新指出，蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，有可能受到肉毒杆菌的污染，而肉毒杆菌的芽孢适应能力又很强，既耐严寒，又耐高温，能够在连续煮沸的开水中存活6～10小时。成人的消化道功能较强，对其有较好的抵抗力。而1岁以内婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，产生毒素并引起中毒。
　　张知新特别强调，由于婴儿抗病能力差，微量的毒素就可能使宝宝中毒，严重者先出现持续1至3周的便秘，而后出现迟缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。

柳莹依

来是从肉毒杆菌方面来讲的。那如果食品加工不重视卫生，都有可能受到污染。张主任应该建议宝宝们只吃自家做的东东，别吃成品的食品。

沧海一粟

老年人岂不也是不适宜吃蜂蜜？

柳莹依

海老师与我是一唱一和呀。岂止小宝宝和老阿婆，难道我们的肠胃又能受到了肉毒杆菌？哈哈哈！

缓缓轻风

普片存在呢？还是可能被污染？蜂蜜可不宜用70度以上的水来稀释，哪不是污染了就没办法处理掉肉毒杆菌了？可是糖的浓度达到70%以上不是可以杀菌吗？不解。