灭菌时间的确定

liumenglin

各位老师，最近一直有个问题困扰着我，在网上到处搜索也没有找到相应的答案（或许我搜索的关键词有误哈哈）有关于121/132/134℃的推荐灭菌时间，30min/4min这个是如何确定的呢？有些朋友跟我说是半周期的方法，是因为国家对灭菌器厂家要求灭菌15min/2min后必须达到10-6的水平，另外的15min/2min作为额外保障，所以最后得出30min/4min的总时间，但此种说法我也没有查到相应的针对高压蒸汽灭菌的资料，不知各位老师是否了解这方面的信息，或者可以给我些建议，需要去找哪些规范来看？谢谢大家的帮助！

清风细雪

高压灭菌器灭菌时间控制：

　　　　一般而言，灭菌温度越低，高压灭菌器需要的灭菌时间越长；灭菌温度越高，高压灭菌器需要的灭菌时间越短。但是压力蒸汽灭菌的时间，要从高压灭菌器柜室内达到灭菌要求温度时算起，直至灭菌完成为止。

　　　　高压灭菌器总时间包括：

       1、热力穿透时间，即从消毒柜内达到灭菌温度至消毒物品中心部位亦达到灭菌温度所需时间。时间的长短取决于消毒物品的性质、包装的大小,放置位置和高压锅内空气排空程度和灭菌器的种类。
       2、消毒维持时间，即杀灭微生物所需的时间，一般用杀灭脂肪嗜热杆菌芽胞所需时间来表示。在115℃时需30分钟，121℃时需12分钟，132℃时需2分钟。
       3、 安全时间，一般为维持时间的一半，其长短视消毒物品而定。对易导热的金属器材的灭菌，不需要安全时间。
        一般下排气式高压灭菌器所需时间为：115℃需要30分钟、121℃需要15分钟、126℃需要10分钟
   
      

Tony2018

都是采用的过度杀灭法，所以时间上都比实际杀灭时间要长。

shuidi1245

清风细雪 发表于 2016-5-10 22:38
高压灭菌器灭菌时间控制：　　　　一般而言，灭菌温度越低，高压灭菌器需要的灭菌时间越长；灭 ...

学习了。谢谢。正找这类知识

张世玲

学习了，谢谢老师的分享。