论坛 › 微生物标本采集与检测 › 请教各位老师：水森利夫森氏菌、阪岐氏肠杆菌的特性及意义，谢谢！

janeeyre99 发表于 2012-9-4 17:00

请教各位老师：水森利夫森氏菌、阪岐氏肠杆菌的特性及意义，谢谢！

请教各位老师：水森利夫森氏菌、阪岐氏肠杆菌的特性及意义，谢谢！

玲子02 发表于 2012-9-4 18:21

阪崎肠杆菌是一种有周生鞭毛、能运动、无芽孢、兼性厌氧的革兰阴性杆菌,以前称为黄色阴沟肠杆菌，一般食品中的阪崎肠杆菌容易污染。目前关于阪崎肠杆菌生长特性、耐热耐酸碱性方面的观察方法及结果不尽一致

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