职工和患者公用食堂、餐厅存在医院交叉感染的危险
工和患者公用食堂餐厅存在医院交叉感染的危险:由于医院条件限制,职工和患者公用餐厅,吃饭时部分汤饭由个人自己在餐厅打,存在医院交叉感染的危险。针对这一问题,我们及时采取对策,规定所有饭菜须在专用窗口(患者和职工窗口)由各窗口厨师打饭,并对患者加强了宣教,有效预防和控制了医院交叉感染的发生。现在很多医院也意识到这个问题。,所以把饭堂隔开,职工食堂和患者及其家属的食堂是分开的。 楼主做的很好,在条件不允许分开的情况下,分开患者、职工打饭窗口是个不错的方法。 焚膏继晷 发表于 2013-11-23 17:22 static/image/common/back.gif
现在很多医院也意识到这个问题。,所以把饭堂隔开,职工食堂和患者及其家属的食堂是分开的。
职工食堂和患者及其家属的食堂是分开,如何做好患者及其家属之间的交叉感染? 应该把职工食堂和患者及其家属的食堂分开的,预防交叉感染;可是我们医院没有分开,很无耐。 黑旋风 发表于 2013-11-23 18:28 static/image/common/back.gif
职工食堂和患者及其家属的食堂是分开,如何做好患者及其家属之间的交叉感染?
我不认为谁和谁的食堂要分开,而是不论是谁,不论在哪个窗口打饭,达到并保持餐饮行业的卫生要求才应该是重点吧,患者、家属、职工之间有必要分开吗? 我们也是共用的,,希望有隔离用餐间。。
我们目前采取的是感染病人的送餐到病房,对感染病人进行健康教育。但是也有不听的。{:1_10:} 我们医院职工和病人就餐的 餐厅虽然有分开打饭、分室就餐,但打饭菜的工人很难分开。 我们是共用,我在北大进修时那边都是完全分开的,不仅仅是窗口,整个餐厅是分开的。有条件分开管理是科学的。 我曾经去过一家医院,他们的做法是:有专门人员提前一天去各病房为患者及家属预定饭菜。当然有菜单、食谱、价格,早中晚的都有,而且还很丰富,不强求、自选择,比院外便宜。吃饭的时候送上门按时分发,有条不紊。这样既好管理,还给食堂提供了便利,几乎不要吃剩菜剩饭。 有条件分开管理是科学的。 老土 发表于 2013-11-24 09:23
有条件分开管理是科学的。
询问一下,分开就餐有相关的要求吗?我们医院要求拿出依据来。谢谢
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