夏季喝绿豆汤解暑但也有禁忌

清丽幽妙 · 发表于 2012-7-14 21:21

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夏季喝绿豆汤解暑但也有禁忌
绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。喝一碗甘凉的绿豆汤，能预防中暑、清热解毒，因而，民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。但是上面三类人群不可以随意饮用，否则良药也会变毒药哦。虽然绿豆的清热解毒效果好，但是并非所有人都能饮用的，让我们来看看哪些人不能随意饮用呢？
　　正服用药物者
　　绿豆有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。
　　不过，服用中药时能否吃绿豆汤就不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医师许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。在服用黄芩、大青叶、板蓝根、金银花、石膏等清热类中药时，可与绿豆同服，有助疗效。
　　老、幼及体质虚弱的人
　　因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉多，大分子蛋白质需要在酶的作用下，转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。
　　这类人肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻；喝冰冻绿豆汤，还容易出现腹胀、腹痛、呕吐等。　　
　　寒凉体质的人　
　如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水），气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

szylh · 发表于 2012-7-14 21:45

嗯，楼主讲的非常有道理，学习了。

玉蝶 · 发表于 2012-7-14 21:50

看了楼主的帖子，就象喝了一碗清凉可口的绿豆汤，谢谢了。

626074209 · 发表于 2012-7-14 22:00

夏天常和孩子一起和绿豆汤，原来还有这么多学问啊，谢谢热心的楼主老师！

wyw-sh · 发表于 2012-7-14 23:21

谢谢老师的分享，炎热的夏季少不清凉的食物，清凉每一天！

bsgcyy · 发表于 2012-7-15 07:09

原来什么都不能乱吃呀！谢谢老师！

童心树 · 发表于 2012-7-15 07:36

昨日还喝了绿豆汤，不幸的是我正服着感冒药，算是白服了。

楼主要是早一天发。。。。。。。

青~萍果 · 发表于 2012-7-15 08:09

"但是上面三类人群不可以随意饮用",下字打成上字了！
夏天大多数人都喜欢喝绿豆汤，没想到有这么多讲究，学习了谢谢！

八戒 · 发表于 2012-7-15 08:18

喜欢喝绿豆汤，原来还有这么多学问啊，谢谢热心的楼主老师！

ZYYZAH · 发表于 2012-7-15 11:01

夏天常喝绿豆汤，原来还有这么多学问啊，谢谢热心的楼主老师！

省中感染 · 发表于 2012-7-15 11:22

谢谢楼主，没想到喝绿豆汤还有这么多学问。

丫丫小杀手 · 发表于 2012-8-28 10:49

呵呵，长见识啦！谢谢楼主老师！

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