细菌在物表存活的时间是？

shang2134273ye · 发表于 2013-7-2 09:35

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讲课老师说在美国的女儿去餐厅打工考试总不过，问及考试内容：细菌在物表存活的时间是？洗手的最佳水温是？操作抬离地面高度应该是？食品包装启封后保存时间是......
有感于美国人的科学、专业！
生活中的感控知识，我们知多少？

山竹 · 发表于 2013-7-2 09:49

美国人真是科学、专业，佩服
细菌在物表存活的时间在不同的室温下会不一样。
洗手的最佳水温是接近体温，30~40°吧
操作抬离地面高度应该是70~80公分，亚洲人和欧美人高度应有所区别吧
食品包装启封后保存时间各种食材在各个季节应该也是不一样。食品包装启封后应及时用完。

热带雨林2010 · 发表于 2013-7-2 11:01

是啊，这些问题可能我们从事院感工作的也不一定能很准确的回答。

LEK-感控style · 发表于 2013-7-2 14:38

感控也应贴近生活啊

jj@m · 发表于 2013-7-2 14:45

有答案么？热烈欢迎类似的生活感控登陆

沧海一粟 · 发表于 2013-7-3 10:28

这个问题平时还真没多注意，我觉得不同的微生物在体表存活的时间应该不一样，于是就去网上查询，搜到的结果贴给大家看看：

shang2134273ye · 发表于 2013-7-3 14:50

沧海一粟发表于 2013-7-3 10:28

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这个问题平时还真没多注意，我觉得不同的微生物在体表存活的时间应该不一样，于是就去网上查询，搜到的结果 ...

老师真是认真做学问，向您学习！
您说的是：我也觉得不同的微生物在不同物体表面存活的时间应该是不一样的。
给我们讲课的老师说是20分钟，但是没有说明出处，我觉得疑惑，所以放到论坛请老师们指教。

沧海一粟 · 发表于 2013-7-6 15:09

shang2134273ye 发表于 2013-7-3 14:50

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老师真是认真做学问，向您学习！
您说的是：我也觉得不同的微生物在不同物体表面存活的时间应该是不一 ...

20分钟应该是不可能的，那么短的存活时间可以忽略不计了。

饭团儿 · 发表于 2013-8-21 13:21

谢谢老师，这些问题我从事院感工作的也不能很准确的回答。

liujuan870115 · 发表于 2013-8-21 13:42

路过，学习了，体会蛮深的，很多东西是不能与国外相比！

zld640829 · 发表于 2013-8-22 16:31

路过学习了，这些问题真得还回答不出来，美国感控知识太普及了

307667395 · 发表于 2013-8-23 09:01

这个表格细菌在物表的存活时间，有标准吗

樱子 · 发表于 2013-10-10 08:48

路过学习了，这些问题真得还回答不出来，美国感控知识太普及了。提高国民素质从小事做起。

家有千金 · 发表于 2013-12-6 11:43

路过，学习了。谢谢！

小桥溪水 · 发表于 2013-12-16 18:49

细菌在环境中存活时间受多重因素影响，不是绝对的

仙人球520 · 发表于 2013-12-26 16:32

路过，顺便学习啦....

好文静 · 发表于 2013-12-26 16:39

又学到好东东了，谢谢！

somnus螺 · 发表于 2013-12-28 11:31

路过学习~~~好东西！！

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