幸福 发表于 2010-8-22 22:49

感染沙门氏菌 美国召回3亿8千万颗鸡蛋

美国最近爆发大规模鸡蛋遭到沙门氏杆菌污染的案件,光是加州,就有266人因此身体不适,疑似遭到污染的爱荷华鸡蛋供应商紧急宣布,在全美17州贩售大约3亿8千万颗鸡蛋立刻下架召回。专家也出面呼吁,鸡蛋一定要完全高温煮熟之后再食用,才能避免遭到感染。

金黄色的炒蛋,让人看了垂涎三尺,很多人早上都一定要来上一盘,不过现在很多美国民众听到鸡蛋,真的是闻之色变。

因为美国最近爆发鸡蛋大规模遭到沙门氏杆菌污染的案件,光是加州,从6月到现在,就有266人吃了染菌的鸡蛋生病,全美国甚至超过300起。

美国食品管理局人员:「这次的鸡蛋污染牵连范围很广,这是20年来前所未见的。」

疑似遭到污染的,是由爱荷华一家鸡蛋供应商「莱特郡鸡蛋」所提供的产品,因此供应商紧急宣布回收,在全美17州贩售大约3亿8千万颗鸡蛋。超市里,民众小心翼翼,认真比对,深怕买到被污染的鸡蛋。民众:「因为我们家很常吃蛋,我要确定不会因为吃蛋生病。」

专家表示,沙门氏杆菌普遍存在在母鸡的体外,因此很难判断鸡蛋是否含有沙门氏杆菌,但人类接触后,却会引发急性肠胃炎,不过由于沙门氏杆菌对温度很敏感,高温下就会完全被杀死,因此呼吁民众,鸡蛋一定要完全煮熟之后再食用,摸过蛋壳之后,立刻洗手,就可以避免遭到感染。

小土豆 发表于 2010-8-22 23:23

很难判断鸡蛋是否含有沙门氏杆菌,但人类食用后后,却会引发急性肠胃炎,但沙门氏杆菌在高温下就会完全被杀死,因此,为防止食用鸡蛋引起的沙门氏菌感染,鸡蛋应在完全煮熟之后再食用。

细雨润竹 发表于 2010-8-22 23:41

专家表示,沙门氏杆菌普遍存在在母鸡的体外,因此很难判断鸡蛋是否含有沙门氏杆菌,但人类接触后,却会引发急性肠胃炎,不过由于沙门氏杆菌对温度很敏感,高温下就会完全被杀死,因此呼吁民众,鸡蛋一定要完全煮熟之后再食用,摸过蛋壳之后,立刻洗手,就可以避免遭到感染。

幸福 发表于 2010-8-22 23:59

回复 3# 细雨润竹


    手卫生看来每时每刻都直接关乎着健康,不仅在医疗机构收到关注,应在全社会开展手卫生活动很有必要。

lly 发表于 2010-8-23 08:26

手卫生确实应在全民中推广,值得关注。

maomao 发表于 2010-8-23 09:01

沙门氏杆菌污染的案件提示我们,鸡蛋一定要完全煮熟之后再食用,摸过蛋壳之后,立刻洗手,就可以避免遭到感染,手卫生看来每时每刻都直接关乎着健康。

lisa天使 发表于 2010-8-23 09:21

摸过蛋壳之后,立刻洗手,就可以避免遭到感染,手卫生看来每时每刻都直接关乎着健康。手卫生应该普及人人。才能提高国民身体素质。

沧海一粟 发表于 2010-9-4 16:02

回复 1# 幸福
鸡蛋一定要煮熟才能吃,以免感染沙门菌就麻烦了,大家一定要注意哦!有很多人喜欢吃嫩鸡蛋,一咬蛋黄就流出来了,很危险的!

幸福 发表于 2010-9-4 16:19

回复 8# 沧海一粟


    谢谢老师的提醒,一定遵照执行。{:1_12:}

沧海一粟 发表于 2010-9-4 16:24

回复 9# 幸福
看来,你是喜欢吃嫩鸡蛋啰!{:1_9:}

幸福 发表于 2010-9-4 16:28

回复 10# 沧海一粟


    嘿嘿,还行吧!{:1_12:}

zhyf0 发表于 2010-9-13 17:32

在美帝国主义国度里,连鸡蛋都可以这么大规模的召回处理,反观天朝,连有毒的三聚氰胺的奶粉经过三年还在市场上流通,嘿嘿!!!
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