禾女玉兔 发表于 2010-7-27 18:21

筷子使用技巧

 家庭使用的筷子最好选择木筷子和竹筷子,而且要选择刷过一层清油(生漆)的、表面看起来有一层光亮的,一般半年至一年更换一次为宜;此外,在使用过程中,尽量将筷子竖着放,切勿选择强酸强碱洗涤剂,以免残留的化学物对人体造成伤害。

  各种材质筷子优劣对比

  竹筷子:竹筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害,很环保,质量好的竹筷子遇高温也不会变形。

  木筷子:尽量选择只涂一层生漆的木筷子,不建议用油漆木筷子。   

  银筷子、不锈钢筷子:这些材质的筷子“看起来很美”,但有两个弊端,一个是手感重,二是导热快,在高温油炸和火锅中尤其不合适。   

  仿瓷筷子:必须选择用密胺材料制成的,包装上有QS标志可辨别真伪。

细雨润竹 发表于 2010-7-27 19:09

处留心皆学问,不看不知道,一看吓一跳,原来我们日常生活中整日使用的筷子包涵如此多的学问呢,谢谢分享。

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