压力蒸汽灭菌操作使用及原理，环氧乙烷的操作及原理
压力蒸汽灭菌操作使用及原理，环氧乙烷的操作及原理 高压蒸汽灭菌的原理将待灭菌的物品放在一个密闭的加压灭菌锅内，通过加热，使灭菌锅隔套间的水沸腾而产生蒸汽。待水蒸汽急剧的将锅内的冷空气从排气阀驱尽，然后关闭排气阀，继续加热，此时由于蒸汽不能溢出，而增加了灭菌器内的压力，从而使沸点增高，得到高于100℃的温度，导致菌体蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。 在同一温度下，湿热的杀菌效力比干热大，主要原因有：
一、湿热中细菌菌体吸收水分，蛋白质比较容易凝固，蛋白质含水量增加，所需凝固温度降低。
二、湿热的穿透力比干热大。
三、湿热的蒸汽有潜热存在，每1克水在100℃时，由气态变为液态时可放出2.26KJ的热量，这种潜热能迅速提高被灭菌物体的温度，从而增加灭菌效力。
环氧乙烷灭菌原理
环氧乙烷
环氧乙烷（EO），又名环氧乙烯，具有分子小、结构不稳定的三元环，有很强的穿透性和化学活性。环氧乙烷在4℃时为无色透明液体，密度为0.884g/mL，沸点为10.8℃，具有芳香的醚味。环氧乙烷可与任何比例的水相溶，也可溶于有机溶剂或油脂。
环氧乙烷易燃易爆，当空气中的含量为3%~80%时，就形成爆炸性混合气体，遇明火时发生燃烧或爆炸。
环氧乙烷蒸汽压力大、对包装和灭菌物体穿透性强，且具有很强的氧化性，是目前最常用的低温灭菌方法。
环氧乙烷化学性质活泼，与催化剂接触可引起化学反应，这种反应随温度、压力和水量的增加而加快，产生黄色的粘稠物质，容易堵塞管道，影响灭菌效果。
环氧乙烷可与一定比例的化学性质较为稳定的气体混合使用（二氧化碳、氮气），能降低成本、增加安全性。
环氧乙烷对人体的毒性作用主要为直接接触或者吸入，能刺激呼吸道，灭菌操作过程中，应做好防护措施，环氧乙烷液体若不慎溅到皮肤上或者眼睛内，应立刻用水冲洗。
灭菌原理
环氧乙烷灭菌原理是通过其与蛋白质分子上的巯基（-SH）、氨基（-NH2）、羟基（-OH）和羧基（-COOH）以及核酸分子上的亚氨基（-NH-）发生烷基化反应，造成蛋白质失去反应基团，阻碍了蛋白质的正常生化反应和新陈代谢，导致微生物死亡，从而达到灭菌效果。
影响灭菌效果的五大因素有温度、湿度、压力、环氧乙烷浓度、灭菌时间。
大智小慧 发表于 2018-4-23 23:41
环氧乙烷灭菌原理
环氧乙烷
环氧乙烷（EO），又名环氧乙烯，具有分子小、结构不稳 ...
学习了！谢谢老师！！！ 大智小慧 发表于 2018-4-23 23:41
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环氧乙烷（EO），又名环氧乙烯，具有分子小、结构不稳 ...
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