美国爆发沙门氏菌疫情474人染病6人死亡
中新网1月19日电 据香港《文汇报》报道，美国近期爆发沙门氏菌疫情，共有474人染病，造成6人死亡，当局怀疑与受污染的花生酱食品有关。食品及药物管理局(FDA)警告消费者，在疫情调查明朗化前，应避免食用含花生酱的食品，以免疫情扩大。卫生官员说，应停吃的食品包括含花生酱的饼干、雪糕、蛋糕等，但不包括罐装花生酱。
当局正在积极调查美国花生公司(Peanut Corp. of America)的产品，该公司表示接获FDA的通知，得悉在佐治亚工厂生产的花生酱与花生糊含沙门氏菌。
有问题的花生酱及花生糊虽不作零售，但会分销至食品公司作材料。美国Hy-Vee公司已宣布在7个州回收含有问题花生酱的曲奇饼。美国卫生官员说，至少有85间公司购买有问题的花生制品，其中30家已被要求进行相关检验。美国花生公司已开始回收去年8月8日之后在有问题工厂制造的花生酱，以及9月26日之后制造的花生糊。 是饮食卫生问题？美国食品安全也让担忧？？ 美国食品安全质检部门也存在失职问题。
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